
Recette : Gratin de Colin à la Crème
Gratin de Colin à la Crème Ingrédients (pour 4 personnes) •4 filets de colin d’Alaska (surgelés ou frais) •500 g de pommes de terre •1 oignon •20 cl de crème fraîche épaisse •100 g de […]
Gratin de Colin à la Crème Ingrédients (pour 4 personnes) •4 filets de colin d’Alaska (surgelés ou frais) •500 g de pommes de terre •1 oignon •20 cl de crème fraîche épaisse •100 g de […]
Recette du Parmentier de saumon Voici une version maison simple et savoureuse pour préparer un parmentier de saumon. Ingrédients (pour 4 personnes) : •500 g de filet de saumon (désarêté et sans peau). •800 g […]
Gratin Dauphinois au Saumon Ingrédients (pour 4 personnes) : •500 g de pommes de terre (type chair ferme) •400 g de pavé de saumon (sans peau ni arêtes, catalogue page 6) •20 cl de crème […]
Ingrédients : Magrets de Canard Marinés à la Fleur de Sel (Delmond) – 2 pièces (environ 780 g) . Purée de Patates Douces : Patates douces (500 g) . Beurre demi-sel (50 g) . Crème […]
Ingrédients : 600 g de lotte en morceaux (rayon poissonnerie) 12 noix de Saint-Jacques (3 par personne, exemple : Guyader ou Celtigel) 300 ml de cidre brut breton (ou méthode traditionnelle Vouvray) 150 ml de crème fraîche (Président ou […]
Saumon à la bretonne avec pommes de terre et beurre au sel de Guérande Ingrédients (pour 4 personnes) : Saumon vidé : 1,2 kg (p.19). Pommes de terre Ratte du Touquet : 800 g (p.29). […]
Gratin de pommes de terre au saumon fumé et fromage pour tartiflette (pour 4 personnes) Ingrédients : Instructions : 1. Préparation des pommes de terre : 2. Montage du gratin : 3. Ajout de la […]
Ingrédients (pour 4 personnes) : •400 g de noix de Saint-Jacques de la Baie de Saint-Brieuc (sans corail) •50 g de beurre demi-sel •2 échalotes •10 cl de cidre breton •15 cl de crème fraîche […]
JOURNÉES STAR – HYPERMARCHÉ JOURNÉES STAR – ESPACE CULTUREL NOTRE CATALOGUE BLACK FRIDAY
Ingrédients : 500 g d’oignons de Roscoff 30 g de beurre 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 80 g de sucre roux (cassonade) 10 cl de vinaigre balsamique 10 cl de vin rouge (facultatif, pour […]
Réalisé par Leclerc Pont l'Abbé