Tarte fine pêches plates & caramel fleur de sel
Ingrédients (6 parts)
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1 pâte feuilletée pur beurre
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4–5 pêches plates blanches
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80 g de crème caramel fleur de sel
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1 c. à s. de sucre glace
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Quelques éclats de pistache (option)
Étapes
1️⃣ Déroulez la pâte, piquez-la, saupoudrez de sucre glace.
2️⃣ Disposez les lamelles de pêche en rosace.
3️⃣ 20 min au four 200 °C jusqu’à belle dorure.
4️⃣ Nappez aussitôt de caramel, parsemez de pistaches, servez tiède.
