Confiture d’oignons de Roscoff

15 novembre 2024

Ingrédients : 500 g d’oignons de Roscoff 30 g de beurre 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 80 g de sucre roux (cassonade) 10 cl de vinaigre balsamique 10 cl de vin rouge (facultatif, pour […]

Recettes: Huîtres gratinées au beurre d’ail

8 novembre 2024

Voici une recette simple et savoureuse pour des huîtres gratinées au beurre d’ail : Ingrédients : •12 huîtres creuses de Bretagne (disponibles chez E.Leclerc) •100 g de beurre demi-sel •2 gousses d’ail, finement hachées •1 […]

Gratin de Pommes de Terre et Andouille

31 octobre 2024

Gratin de Pommes de Terre et Andouille (pour 4 personnes) Ingrédients : •1 kg de pommes de terre •200 g d’andouille de Guémené (disponible en charcuterie) •300 g de fromage pour tartiflette Ermitage – 5,48 […]

Recette de la Tartiflette bretonne au camembert

17 octobre 2024

Voici la recette de la Tartiflette bretonne au camembert, un plat réconfortant et savoureux pour les amateurs de fromage ! Ingrédients (pour 4 personnes) : •1 camembert bien crémeux •1,2 kg de pommes de terre […]

Gratin de chou-fleur et pommes de terre

11 octobre 2024

Recette de gratin de chou-fleur et pommes de terre. C’est un plat gourmand, facile à réaliser et parfait pour les journées froides. Gratin de chou-fleur et pommes de terre Ingrédients (pour 4 personnes) : •1 […]

Coquilles Saint-Jacques au cidre

4 octobre 2024

Voici une recette simple et savoureuse de Coquilles Saint-Jacques au cidre pour 4 personnes : Ingrédients : •12 noix de Saint-Jacques (avec ou sans corail) •2 échalotes •30 cl de cidre brut •15 cl de […]

Recette : Cotriade Bretonne

20 septembre 2024

Voici une recette traditionnelle de la cotriade bretonne, une soupe de poissons emblématique de la Bretagne. Cotriade Bretonne Ingrédients (pour 6 personnes) •Poissons : •1 kg de poissons variés (merlu, lieu, maquereau, grondin, raie, etc.) […]

1 2 3 18