Brochettes de volaille marinées au miel et épices
Une recette simple et gourmande, parfaite pour un apéro convivial entre amis ou un repas léger et savoureux en famille.
Ingrédients :
✔ 2 filets de poulet ou de dinde
✔ 2 cuillères à soupe de miel
✔ 1 cuillère à soupe de sauce soja
✔ 1 cuillère à café de paprika
✔ 1 cuillère à café de curry
✔ 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
✔ Sel, poivre
✔ Pics à brochettes
Préparation :
1️⃣ Coupez les filets de poulet en morceaux et mélangez-les avec le miel, la sauce soja, le paprika, le curry, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Laissez mariner pendant 30 minutes pour que les saveurs s’imprègnent bien dans la viande.
2️⃣ Piquez les morceaux de poulet sur des brochettes, et n’hésitez pas à ajouter quelques légumes de saison pour plus de couleur et de texture.
3️⃣ Faites cuire à la poêle ou au four (180°C) pendant 15 minutes, en retournant régulièrement pour que les brochettes soient bien dorées et uniformément cuites.
4️⃣ Servez chaud, accompagné de riz basmati parfumé ou d’une poêlée de légumes croquants pour un repas complet et équilibré.
Chaque bouchée vous emmène dans un voyage de douceur et d’épices, idéale pour impressionner vos invités ou savourer en famille ! ️
