Janvier : Le mois du veau

Un grand classique du veau : la blanquette.

Aussi savoureuse que simple à réaliser, elle régalera tous vos convives.

Testez cette recette typique du Pays Basque !

À base d’émincés de veau, l’axoa ravira toute votre tablée avec ses délicieuses saveurs épicées.

Convivial par excellence, le rôti se réinvente avec un irrésistible mariage de saveurs sucrées salées. Découvrez notre recette de rôti de veau aux endives caramélisées.

 

Les astuces :