Tiramisu express Raffaello & fraises Gariguette

Tiramisu express Raffaello & fraises Gariguette

Ingrédients (pour 4 verrines) :

• 4–5 mini Raffaello

• 2 Danette vanille

• 150 g de fraises Gariguette

• 2 petits-suisses ou 2 cuil. à soupe de mascarpone (optionnel, pour la texture)

• 1 cuil. à café de sucre vanillé

• Quelques copeaux de chocolat blanc (facultatif)

‍ Préparation :

1. Préparer les fraises : Lavez, équeutez et coupez les fraises en petits morceaux. Sucrez légèrement avec le sucre vanillé. Réservez.

2. Préparer la crème : Dans un bol, mélangez la Danette avec les petits-suisses ou le mascarpone si vous souhaitez une texture plus dense.

3. Montage en verrine :

   • Émiettez un Raffaello au fond de chaque verrine.

   • Ajoutez une couche de crème vanille.

   • Ajoutez une couche de fraises.

   • Recommencez si la hauteur de la verrine le permet.

    

4. Décoration : Terminez avec des copeaux de chocolat blanc ou un demi-Raffaello sur le dessus.

5. Repos (facultatif) : Laissez reposer 30 min au frais pour que les couches s’imprègnent.

 

✅ Léger, raffiné, rapide. Le croquant de l’amande, le fondant vanille, l’acidité des fraises… Un régal.