Début de saison pour les asperges Bretonnes, cultivées à la pointe de La Torche.
Le sable et le climat de la pointe de La Torche est idéal pour que les asperges soient fermes, bien développées et avec des têtes parfaites. Nous vous conseillons une cuisson simple, à la vapeur avec pour accompagnement, un beurre citronné.
